园路是生态餐厅不可缺少的构成要素。园路的规划布置,往往反映不同的餐厅的面貌和风格,即可讲究峰回路转,曲折迂回,又可讲究平面规则的几何形状。园路引导顾客到各功能区,沿路组织游人休憩观景,园路本身也成为观赏对象。生态餐厅主要道路宽度为2.5~3米;休闲小径、健康步道。双人行走1.2~1.5米,单人0.6~l米。园路铺装时可以将各路段铺设成不同材质和不同颜色的材料,增加观赏性。但值得注意的是,园路要考虑以后餐饮经营时的使用方便,因为工作人员可能使用餐车送餐、运输餐具,有的生态餐厅则可能使用旱冰鞋等交通用具,这就应当考虑园路路面要平整,不要有太大的起伏,或不要设置台阶。
生态餐厅与旅游业相辅相成
随着绿色运动及绿色消费席卷**,生态餐厅图片,旅游业也要求与绿色**,大兴安岭生态餐厅,生态旅游便呼之欲出,成为旅游业可持续发展的**。**根据各自的国情,开展生态旅游,形成各具特色的生态旅游。生态旅游是一种基于自然的行为,其核心是保护,真正的生态旅游是保护环境较有利的工具。在这样的大环境下,将生态餐厅与生态旅游相发展结合是一种相互促进的必然结果。
首先,生态餐厅与生态旅游的目标相同。生态餐厅是在绿色餐饮的基础上发展起来的,而生态旅游也是基于绿色旅游消费,两者具有共同的目标,即可持续发展。其次,生态餐厅可以升华生态旅游的内涵。旅游业将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”,其特征之一是可以让旅游者亲自参与其中,在实际体验中领会生态旅游的奥秘。而生态餐厅就是为就餐环境营造一种优美的生态自然景观环境,使人们仿佛置身于大自然中,倡导一种绿色健康的理念。两者都以绿色自然为理念,若将生态餐厅引入生态旅游,必定可以升华生态旅游对绿色的诠释。较后,生态旅游可以为生态餐厅开辟更广阔的前景。
生态餐厅是综合的运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,生态餐厅设计,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,全fang位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。
温室生态餐厅指的是利用生态学原理和方法,通过一系列环境控制手段,达到植物生长所需生态因素与人体较适度平衡发展,以温室为基础的模拟自然环境、节能、绿色环保等多功能为一体的综合餐厅。生态餐厅使人们在品尝健康美食的同时,又能欣赏别具一格的自然美景,其自然、幽雅的环境是其它餐厅所无法比拟的,它倡导的是一种绿色、健康的休闲理念。
综合来说,生态餐厅是一种综合利用生态学、建筑学、园林学、园艺学等相关科学知识进行规划、设计和建设,营造以绿色景观和植物为主,生态餐厅承建,果蔬花草为辅的生态自然环境,展现优美宜人的就餐环境,倡导绿色健康的休闲理念的综合性餐厅。