温室生态餐厅-南通生态餐厅-汉威温室(查看)

生态餐厅设计好安全设施

一些经营者为了降低生态餐厅造价，在装修时多采用一些不环保和燃材料，容易影响客户体验，而且发生火灾隐患的风险也较大。装修生态餐厅时除了要尽量选用环保材料和防火材料外，还要设计好灭火设备和逃生路线，减少火灾发生时造成的损失。

由于生态餐厅普遍采用透明玻璃作为覆盖材料，发生安全问题的风险较高，但是钢化玻璃的价格较高，拉高了生态餐厅造价。所以为了安全考虑，可在使用阳光板替代玻璃，或用阳光板替代**部玻璃，这样一来既降低了生态餐厅造价，又保证了外形美观漂亮。

生态餐厅景观区一般包括园林景观、植物景观、水景观。生态餐厅景观区与用餐区交错设计，使客人用餐的同时就能感受到大自然的美景，可设有假山水体、景观植物以及蔬果花卉等。景观区占整个餐厅面积的35％左右，给游人提供大量的游览、休闲的空间，使生态餐厅的景观得到充分的利用，展示生态餐厅的特色功能。

  生态餐厅景观造价根据定位可分为高、中、低三个档次。ｇａｏ档生态餐厅景观设计一般遵循自然、人文、工程要素相互结合，相互融合的设计标准，ｇａｏ端的生态餐厅景观造价一般在每平方米2000元以上，中档生态餐厅景观造价一般在每平方米1000元以上，低档的生态园餐厅景观造价一般在每平方米500元以上。

功能结构不合理，运行成本高

目前较大的温室生态餐厅都是沿用生产型温室建造而成的，南通生态餐厅，其结构与功能方面与生态餐厅的结合不太理想。因为生产型温室的环境控制是一体的，不能分区分点控制，而且其高矮和柱间距也都是格式化的，不利于生态餐厅的景观布置和功能分区。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上，冬天的加温费用也比传统室内要高得多。追根究底，消费者来生态餐厅消费，主要看重的是生态餐厅优美、舒适的环境，用餐环境是否舒适直接关系到人们下次消费的热情。人与植物对环境的适应性本不相同，生态餐厅是以人的舒适为管理和调控目标的，可以不要直射阳光和温差，生态餐厅建设，但是景观植物、蔬果作物则需要直射阳光或漫射光，需要温差管理。

所以，温室生态餐厅，要打造人与植物都合适的生态餐厅环境条件，如果温室结构和功能不合理，不仅难度很大，即使达到了，维护成本也会较高，严重影响了生态餐厅盈利能力。