生态餐厅的结构形式多样,结合餐饮规模的特点可以在结构上采用不同形式,可以采用标准的轻钢结构连栋文洛式温室结构,也可以采用大型钢架结构(例如:大跨度H型钢结构、大跨度管桁架结构等等)或文洛式与大型钢架结构结合式,根据用户的需求不同,其外观也可以采用造型温室,将生态餐厅与周围环境整合为一个整体。目前生态餐厅采用的覆盖材料主要有PC阳光板、玻璃。一些生态餐厅屋面如果设计为半采光屋顶,则可以将保温彩钢板和PC阳光板或玻璃间隔搭配使用,减少采光量。
生态餐厅的节能是一个系统工程,需要各个环节的配合。降温系统的设计和运行控制以及温室降温系统的选择和使用管理,都需要从节能的角度来考虑,才能达到zui有效的节能效果。生态餐厅对温度和湿度的要求比一般的种植温室要求高,所以在夏季耗能也大。生态餐厅的节能对策是提高降温设备效率,降低太阳的直接辐射,把各种降温系统结合使用以满足人的舒适度要求。选择植物的品种时,应选择适宜在相应温度下生存的植物。
要充分了解和掌握生态园餐厅内的植物习性。每一种花卉具有其*特的生物学特性,喜阳或喜阴、喜沙土或喜壤土、喜酸或喜碱、喜湿或喜干,还是见干见湿,必须掌握其生长习性,合理施策。对于所有的植物,在管理上都要注重选择基质、施肥、浇水、松土,整枝修剪和病虫害防治。
1,栽培基质一般由园土(或泥炭土)、腐叶土和沙土组成。除多浆类植物沙土的比例高些或者等比外,生态餐厅造价,其他所需沙的比例要小,生态餐厅承建,占10%一20%。
2,植物栽植后施用腐熟饼肥,一般加水5一10倍,生态餐厅建设,可掺人适量腐殖酸改善土壤的酸碱度,利于植株生长。平时常向叶面喷营养液。对巴西木等百合科植物可喷0.2%KH2PO。。植物guan水是常规措施,所喷水温度与地温相差不宜**过5℃,否则会伤害根系。特别是高温季节,中午忌浇冷水,否则易产生“生理干旱”,引起叶片焦枯,导致死。此外,雨水和雪水也是不错的选择,有利于土壤养分的溶解,促进植物的发育生长
3,植物管理要适当修剪,原则是先上后下、先内后外、去弱留强、去老留新。通过修剪将徒长枝、病虫枝、交叉枝、并生枝、下垂枝、伤枝等剪掉,让植株通风透光,枝繁叶茂,养分集中,株型美观。
4,渭南生态餐厅,植物病虫害防治。且病虫害防治要本着“预防为主,防治结合,综合治理”的原则,对病虫发生情况作详细的涮查。植物一旦发生病虫害,采取人工摘除、涂杀和使用生物nong药等措施。只有综合管理措施得当,植物生长健壮,才能**生态园餐厅环境的优美和舒适,给就餐者留下深刻的美好印象。