双鸭山生态餐厅-汉威温室-生态餐厅设计

我国当前生态餐厅主要有两大类型：一类是单一餐饮型，这类生态餐厅只是仅仅提供餐饮服务；另一类是多元综合型，这类生态餐厅是一个大园区，它将餐饮和旅游观光融为一体。旅游者可以在园区内观光，双鸭山生态餐厅，也可以参与采摘、垂钓和体验各种农事活动，以及在餐厅就餐。消费者不仅可以在这里就餐，可以“点杀”鸡、鸭、鹅，也可以自己到菜地或果园采摘蔬菜或水果，鸡窝里捡鸡蛋，温室生态餐厅，奶牛场挤牛奶，鱼塘钓鱼，然后再交给厨师烹饪。

各类温室大棚都可以作为生态餐厅的温室主体结构，主要几种结构和温室造价如下：

1，日光温室大棚。这种温室大棚结构为三面墙体，**部覆盖薄膜和保温棉被，大棚造价一般在每平方85-140元之间。目前主要为生产型温室改造而来，适合农家乐类低端餐饮使用。

2，连栋薄膜温室。这种温室结构较为先进，室内环境控制能力更强，造价一般在每平方200元左右。由于薄膜需要每隔数年更换，生态餐厅设计，保温效果不如日光温室，生态餐厅承建，冬季取暖和夏季降温费用较高，目前主要应用于低端生态餐饮。

3，连栋智能温室。智能温室主要是指以阳光板和玻璃为主要覆盖材料，内设自动环境控制设备的温室大棚。这种温室大棚可以实现对温度、湿度和光照等条件的ｊｉｎｇ确控制，保证温室大棚四季恒温恒湿状态，造价一般在每平方350-450元之间。阳光板和玻璃使用寿命较长，透光率较高，视觉效果美观大方，特别适合作为生态餐厅建设的温室主体。

生态餐厅的配套系统

　　1，开窗通风系统

　　一般餐厅内部的空气容易产生污浊气体，生态餐厅只所以称为“生态”是采用了良好的通风设施，保持空气气流的通畅，通风系统有多种形式：**部开窗、侧开窗形式。

　  2，降温系统

　　保证室内夏季温度适宜，目前在生态餐厅应用的降温系统有：湿帘风机、内外遮阳系统、空调等形式。一般是几种降温形式结合使用。可以降低运行成本。

　　3，内外遮阳系统

　　生态餐厅配置内外遮阳系统对整个温室的降温是必要的。并且节约能源和运行成本。

　  4，加温系统

　　保证室内冬季的温度，目前在生态餐厅应用加热系统有：水暖加温、空调加温等。考虑到客人的不同需求，同时配置空调对包间等小范围的温度进行调节。